Wie viele Gelpacks benötigen Sie? Vollständige Berechnungsformel
Kurze Antwort: Rechnen Sie für eine 24-Stunden-Sendung bei 15 bis 20 °C mit etwa 200 Gramm Gelpacks je Kilo Produkt (Formel: Produktgewicht × 0,2). Bei 48 Stunden Transport im Sommer steigt das auf etwa 500 Gramm je Kilo. Korrigieren Sie zusätzlich für Transportzeit, Außentemperatur und Boxtyp. Die genauen Faktoren stehen unten.
Zu wenig Kühlmittel bedeutet Verderbrisiko, zu viel bedeutet unnötige Versandkosten und Gewicht. Mit dieser Rechenformel bestimmen Sie die richtige Menge. Sehen Sie das Ergebnis als Ausgangspunkt: Die tatsächliche Leistung hängt von Ihrer Box, der Befüllung und der Route ab.
Die Grundformel
Für eine typische 24-Stunden-Sendung bei normalen Außentemperaturen (15 bis 20 °C):
Benötigte Gelpacks (Gramm) = Produktgewicht (Gramm) × 0,2
Also: 5 kg Fleisch × 0,2 = 1 kg Gelpacks (z. B. 2 oder 3 Packs à 400 g)
Anpassungsfaktoren
Transportzeit
- 12 Stunden: mit 0,5 multiplizieren
- 24 Stunden: Standard (1,0)
- 48 Stunden: mit 1,8 multiplizieren
- 72 Stunden: mit 2,5 multiplizieren
Außentemperatur
- Winter (0 bis 10 °C): mit 0,7 multiplizieren
- Frühling/Herbst (15 bis 20 °C): Standard (1,0)
- Sommer (20 bis 25 °C): mit 1,4 multiplizieren
- Heißer Sommer (25 °C oder mehr): mit 1,8 multiplizieren
Isolierung der Box
- EPS-Box mit 30 mm Wand: Standard (1,0)
- EPS-Box mit 50 mm Wand: mit 0,7 multiplizieren
- Wabenkarton-Box: mit 1,2 multiplizieren
- Standard-Karton: mit 2,5 multiplizieren
Rechenbeispiel
Sie versenden 3 kg Fisch, 48 Stunden Transport, Sommer (24 °C), EPS-Box mit 30 mm Wand:
3000 g × 0,2 = 600 g Basis
600 × 1,8 (48 Stunden) = 1080 g
1080 × 1,4 (Sommer) = 1512 g
Ergebnis: etwa 1,5 kg Gelpacks nötig. Das sind zum Beispiel 4 Packs à 400 g.
Zweites Beispiel: Winter, dicke Wand
Sie versenden 10 kg Produkt, 24 Stunden Transport, Winter, EPS-Box mit 50 mm Wand:
10000 g × 0,2 = 2000 g Basis
2000 × 1,0 (24 Stunden) = 2000 g
2000 × 0,7 (Winter) = 1400 g
1400 × 0,7 (50 mm Wand) = 980 g
Ergebnis: etwa 1 kg Gelpacks. Das sind zum Beispiel 3 Packs à 400 g. Der Unterschied zum ersten Beispiel zeigt, wie viel eine dicke Wand und eine kalte Periode bringen.
Schritt für Schritt anwenden
- Wiegen Sie das Produkt einschließlich Innenverpackung und rechnen Sie in Gramm.
- Bestimmen Sie die Transportzeit und rechnen Sie die Wartezeit mit. Rechnen Sie mit der längsten realistischen Dauer, nicht mit der besten.
- Wählen Sie die Außentemperatur des wärmsten Tages in Ihrem Versandzeitraum.
- Wählen Sie die Box und den Faktor für die Isolierung. Siehe auch die richtige Boxgröße wählen.
- Multiplizieren Sie und runden Sie auf ganze Packs auf.
- Kontrollieren Sie mit einer Messung bei Ihren ersten Sendungen.
Wann weichen Sie von der Formel ab?
Die Formel ist ein Durchschnitt. Gehen Sie von einer Sendung mit viel Leerraum, einem sehr empfindlichen Produkt oder einer Route mit unsicheren Wartezeiten aus, ist zusätzlicher Puffer ratsam. Ist Ihre Route kurz und fest und haben Sie Messungen, die reichlich Puffer zeigen, können Sie möglicherweise Packs einsparen. Entscheiden Sie das auf Basis Ihrer eigenen Messdaten, nicht nach Gefühl. Eine kleine Änderung pro Durchgang und eine neue Messung sind sicherer als ein großer Sprung.
Profi-Tipps
- Verteilen Sie die Gelpacks rund um das Produkt, nicht nur auf einer Seite
- Legen Sie bei frischen Produkten die Packs auf das Produkt (Kälte sinkt ab)
- Verwenden Sie immer Absorptionsmatten, um Schmelzwasser aufzufangen
- Frieren Sie die Gelpacks mindestens 24 Stunden vor. Mehr dazu lesen Sie unter Kühlbeutel einfrieren und packen.
- Testen Sie Ihre Verpackung bei Zweifeln mit einem Datenlogger
Häufige Fehler beim Rechnen
- Das Gewicht der Box mitzählen. Die Formel geht vom Produktgewicht aus.
- Nur die Fahrt rechnen. Laden, Entladen und Warten auf den Zusteller zählen zur Transportzeit.
- Nicht je Jahreszeit nachsteuern. Ein Aufbau für März ist für August zu schwach.
- Eine zu große Box nehmen. Viel Luft in der Box bedeutet mehr Kühlmittel für dasselbe Ergebnis.
- Nicht vorgefrorene Packs verwenden. Ein Pack, das nicht vollständig gefroren ist, liefert weniger Kühlung.
Tabelle: Schnellreferenz
| Produktgewicht | 24 Std. (Standard) | 48 Std. (Sommer) |
|---|---|---|
| 1 kg | 200 g | 500 g |
| 2 kg | 400 g | 1000 g |
| 5 kg | 1000 g | 2500 g |
| 10 kg | 2000 g | 5000 g |
Häufig gestellte Fragen
Gilt die Formel auch für Tiefkühlware?
Die Formel ist für gekühlte Sendungen gedacht. Bei Tiefkühlware ist die Isolierung noch wichtiger. Nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt auf.
Was, wenn mein Ergebnis keine ganzen Packs ergibt?
Runden Sie auf. Lieber ein Pack mehr als zu wenig. Achten Sie jedoch auf das Gesamtgewicht der Sendung.
Was ist der Unterschied zwischen Gelpacks und hartem Kühlelement?
Dieser Unterschied bestimmt, wie Sie platzieren und wie lange Sie vorfrieren. Lesen Sie hartes Kühlelement oder Gelpack.
Sind Sie noch unsicher?
Für spezifische Berechnungen zu Ihrem Anwendungsfall können Sie sich an unseren Innendienst wenden. Wir haben Erfahrung mit Tausenden von Kundensituationen und helfen gern.
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