Kühlbeutel für Lebensmittel halten frische und tiefgekühlte Ware beim Versand auf Temperatur. Das Gel ist ungiftig und für den Kontakt mit Lebensmittelverpackungen geeignet. Bei Beschädigung bleibt es in der Folie, es entsteht also kein Schmelzwasser an Ihrer Ware. Hier lesen Sie, welche Größe Sie brauchen, wie viele Beutel pro Sendung nötig sind und wie Sie richtig packen.
Die richtige Größe
| Kühlbeutel | Typischer Einsatz |
|---|---|
| 200 g | Kleine Pakete, einzelne Portionen, Lücken auffüllen |
| 300 g | Mahlzeitenboxen und kleinere Versandkartons |
| 400 g | Standard für den Lebensmittelversand, unser meistbestellter Beutel |
| 500 g und 600 g | Größere Boxen und längere Strecken |
| 1000 g | Große Styroporboxen, Tiefkühlware, Palettensendungen |
Alle Größen erhalten Sie im Umkarton direkt ab Lager bei den Kühlbeuteln und Gelpacks.
Wie viele Kühlbeutel pro Sendung?
Als Faustregel gilt: 400 g je 5 Liter Boxinhalt für 24 Stunden gekühlten Transport. Für 48 Stunden oder tiefgekühlte Ware verdoppeln Sie die Menge. Eine 20-Liter-Box braucht für einen Tag also etwa vier Beutel à 400 g. Eine ausführliche Rechenmethode finden Sie im Beitrag Wie viele Gel-Kühlkissen brauchen Sie pro Sendung.
Nach Warengruppe
Fisch und Sushi: flache Kühlmatten direkt auf die verpackte Ware, bei ganzen Fischen ein Kühlbeutel je Karton. Fleisch und Wurstwaren: 400 g je 5 Liter Inhalt. Mahlzeitenboxen: ein Beutel je Box bei Zustellung innerhalb von 24 Stunden. Molkereiprodukte und Backwaren: ohne direkten Kontakt kühlen, mit einer Zwischenlage aus Karton.
Temperaturbereich
Kühlbeutel halten ein gekühltes Fenster von 2 bis 8 °C und decken damit nahezu alle Lebensmittelsendungen ab. Für tiefgefrorenen Transport über lange Strecken ist Trockeneis nötig, das als Gefahrgut gilt. Wann was passt, lesen Sie unter Kühlbeutel oder Trockeneis.
Richtig einfrieren und packen
- Einfrieren: flach und einzeln bei mindestens −18 °C, nicht gestapelt. Ein 400-g-Beutel ist nach 12 bis 24 Stunden vollständig durchgefroren.
- Ware vorkühlen: Ein Kühlbeutel hält Temperatur, er kühlt warme Ware nicht herunter.
- Oben auflegen: Kälte sinkt nach unten, darum gehören die Beutel auf die Ware.
- Hohlräume füllen: Luft in der Box verkürzt die Kühldauer.
- Gut dämmen: Kühlbeutel wirken erst in einer Styroporbox oder Isoliertasche richtig.
Einweg oder wiederverwendbar?
Versenden Sie an Endkunden ohne Rücklauf, ist der Kühlbeutel die günstigste Wahl: leicht, niedriger Stückpreis, keine Rücklauflogistik. Kommt die Verpackung zu Ihnen zurück, rechnet sich ein harter Kühlakku, der hunderte Gefrierzyklen übersteht.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Gel in Kühlbeuteln giftig?
Nein, das Gel ist ungiftig. Es gehört trotzdem nicht in den Abfluss und nicht an unverpackte Lebensmittel. Mehr dazu im Beitrag Ist das Gel im Kühlbeutel giftig?
Wie lange hält ein Kühlbeutel kalt?
In einer dickwandigen Styroporbox bei 25 °C bleibt ein Gelpack 400 g rund 30 Stunden unter 0 °C und bis zu 48 Stunden unter 8 °C. In dünnerer Verpackung ist es entsprechend kürzer.
Darf der Kühlbeutel direkt an Lebensmittel?
Nur an verpackte Lebensmittel. Unverpackte Ware gehört in ihre eigene Verpackung, der Beutel kommt darauf.
Beratung
Sagen Sie uns, was Sie versenden, in welchem Karton und wie lange die Sendung unterwegs ist. Wir rechnen die benötigte Anzahl Kühlbeutel für Sie aus.